众所周知，麻辣烫是一种起源于四川等地的经典特征小吃，开展到现在，受到了许多顾客的青睐，现已在美食市场上拥有很高的地位。
福嘟嘟麻辣烫是新式特征麻辣烫，现在现已在国内加盟千家左右，具有较高的知名度和美誉度。
那么，福嘟嘟麻辣烫主打的新式特征麻辣烫和传统麻辣烫的区别到底是什么呢？
一、产品口味
传统麻辣烫主要是以麻辣为主，口味太单一了，因而顾客购买的欲望会大大下降。随着社会的开展、生活水平的进步和消费观念的改变，人们现在是越来越崇尚绿色、健康有特色的饮食，因而重盐重油的传统麻辣烫根本不适和现在的开展潮流，这样的坏处现已不能满意顾客的饮食需求。
而福嘟嘟麻辣烫经过长期的市场调查，而且通过总部人员的大胆立异，现在现已研制出口味多样的新式麻辣烫，这些口味能够被顾客推重都是长期的经历堆积。
二、制作方法
传统麻辣烫的制作方法就是胡乱地将食材搅合在一起，使用单一的调料进行大锅煮，整个烹饪过程十分不考究，工艺粗糙，有些人就会吐槽，这出来的食物，只能吃，重盐重油的汤底根本喝不下去。
福嘟嘟麻辣烫便是看着这样不健康又单一的方法，进行立异，改变了传统麻辣烫的制作方法，每个顾客进行随心挑选食材后，单锅煮，汤底也是可喝的，美味又卫生。
三、门店环境
一直以来，传统麻辣都是以街边小吃的形象呈现在顾客眼前，门店装饰也很简单，整个用餐环境也比较差。
而福嘟嘟麻辣烫店铺装饰：
1、打破传统麻辣烫的中式风格，运用时髦，年轻的元素，融入在整个空间，生气勃勃。
2、厨房有一部分作为明厨空间，让顾客能实实在在的看到新鲜的食材和处理的方法，趁热打铁的吧台更能招引过往的顾客。
3、空间内部由于比较深，为了招引顾客对内部的空间兴趣，我们提亮的后部空间，更是选用夸张的花色墙纸招引食客进入到后边的空间就餐。
