麻辣烫作为街头受欢迎程度比较高的特色小吃，一直被消费者们追捧。相信大家小时候都有这种记忆，每次都会偷偷跑到巷子里吃一碗麻辣烫，满足一下内心的小期待，很多时候，被爸妈知道了，都会被说，这些不健康的东西，不要吃。但是现在的麻辣烫经过这么多年时间经验的积累，食材十分健康又营养，口味非常独特。有时爸妈反而还会叫上自己一起去吃。麻辣烫口味又麻又辣，吃起来还很烫，夏天吃大汗淋漓，十分痛快，冬天吃很暖和。所以可以自己选择菜品时，平时你们都爱吃些什么呢？
1、油条
油条可以说是每次必点的食物，不过需要的是炸的特别香脆的老油条才是麻辣烫的一大卖点，那种面粉感特别强，一放进烫里很快就塌下去了，会没有任何食欲的。反而这种老油条下到麻辣烫汤汁里，咕噜咕噜挤出气泡，煮个10秒钟左右即可捞出，撒上葱花，把多余的汤汁挤出来，一口比一口吃着香！
2、金针菇
金针菇的出现，简直就是喜爱吃麻辣烫的福音，这种**美味就让不爱吃金针菇的朋友，也忍不住欲望来一两串，尤其金针菇放在锅里煮几分钟，一串串金针菇渗透入汤汁，饱满的超级入味，吃起来非常有嚼劲，美味极了。
3、油面筋
油面筋也是麻辣烫里的**之一，油面筋又叫做“油饺”，煮到麻辣烫汤里，煮到半熟的状态非常美味，咬下去又香又脆，还会爆出麻辣烫的汤汁。
4、菠菜
菠菜作为蔬菜中营养成分特别高的食物，虽然很多人只是停留在对它的初步认识，并不是很爱吃，因为“土味”太重，但是吃麻辣烫时，会吃的人都不会错过，尤其下到麻辣烫里煮熟后的菠菜，那股“土味”被冲散了，剩下的只有清甜和脆爽，比一般的白菜、生菜好吃多了，还不粘油，特别美味。
5、鱼排鱼豆腐
还要闪亮出场的，一定少不了丸子类的食物，例如牛肉丸、虾丸等等，都是大家每餐必点的，但是其中点比较多的是鱼排和鱼豆腐，虽说并不是真材实料的鱼肉做的，而是用的鱼粉，但是煮好后鱼香味非常浓，吃起来又鲜又嫩，香软入味。
这五种食材是比较受欢迎的，大部分食客每次点餐必少不了这五种，你们是不是也喜欢呢？
