红油香椿苗一般在清明前发芽,谷雨前后就可采摘顶芽。这种一次采摘的 ,称头茬椿芽,不仅肥嫩，而且香味浓郁,质量上乘;以后根据生长情况，隔三五天,采摘一次。新栽的香椿,收5~ 6次,第二-年后每年可收10次以上,产量也相应增加。露天栽植的可在早春提前供应树芽。
1香椿苗栽培技术
①整地施肥日光温室栽培香椿-定要施足底肥。 每亩施优质农家肥不少于5000kg , 过磷酸钙不少于100kg ,尿素25kg , 撒匀深翻。然后整畦栽苗, -般畦宽80-100cm。
②栽培时间和密度栽培时间11月上旬上冻之前为宜,当大田壮苗叶片脱落后(11月上旬) ,将苗子起出,定植于日光温室整好的畦田中。定植密度以每亩定植3万株左右,株距15cm ,行距15cm为宜。
③温度管理。开始几天可不加温,使温度保持在1 -5°C以利缓苗。定植8-10天后在大棚上加盖草苫,天揭开,晚上盖好。。萌发后生长期间,相对湿度以70左右为好。d光照调节。日光温室香椿生产,也要有较好的光照才能促进生长。采用无滴透明膜,并保持棚膜清洁。
2香椿苗采收后的管理
塑料日光温室中的香椿芽采收结束后,待天气回温时,即可去掉大棚上的塑料薄膜,塑料温室栽培香椿一般进行高密度定植 ,因此大都采用当年生幼苗采收后的香椿幼苗即作为幼树销售。
3香椿苗病虫害**香椿树抗病性很强,采芽期不必打药,可获得无公害香椿芽。幼苗期有时受立枯病危害,可用甲基立枯灵500倍波灌根。夏秋两季易发生叶锈病和白粉病,可用粉锈宁500倍液**。发芽前喷5(度)石硫合剂**香椿害虫。天牛幼虫可用人工注射敌百虫药液于虫孔将虫杀死。
